264
次閱讀

【校外教學活動】走讀忠貞市場，認識多元文化融合

時間：2021年10月30日（星期六）09:00-13:05

地點：桃園市中壢區忠貞市場

帶隊教師：王怡云（元智大學通識教學部助理教授）

撰文／攝影：曾亮臺

由元智大學通識教學部主辦的「忠貞市場參訪」，於10月30日至忠貞市場進行活動。

一開始到了忠貞市場時，導覽員先帶領我們前往參觀龍岡清真寺，龍岡清真寺的建立源於1950年代來自雲南和泰緬的眷村居民撤退來台，其中包含信奉伊斯蘭的穆斯林信徒，為了有個能進行禮拜的場所，故興建了這個清真寺，而整體為綠色建築是有代表生命的象徵。

進入忠貞市場中，我們能看到販賣許多滇緬的美食，如米干、米線、泰式涼拌等。其中門口的木瓜汁是最為有名的食物之一。

再進入市場深處我們可以看到基督教堂，在這裡我們可以發現此教堂與剛剛的回教徒教堂是連接在一起的，因此可以說他們是彼此連接是鄰居，在這裡宗教是沒有紛爭的，彼此都會和睦相處。忠貞市場已經慢慢轉型為觀光市場了，但到現在還是可以發先許多人會來這邊買菜，這裡也因為販賣著各國的美食，也會吸引許多東南亞移工或是外籍新娘前來。

逛完了市場後，導覽員帶我去活動中心休息，並且帶我們許多市場裡販賣的美食來請我們吃，我們可以吃到許多滇緬的美食，對同學而言一定會是很特別的體驗。再吃的過程中，還帶給我們當地特別樂器的表演，手碟是他們特殊的演奏樂器，由當地的小朋友來有奏給我們聽，結束後也邀請我們試著去敲敲看，而同學們也發現，這項樂器不是個容易演奏的樂器。

在最後還為我們設計了香料的體驗課程，帶我們認知到所謂的打拋和九層塔的差異，還有他們當地所謂的草果，其實就很像我們使用的孜然粉，一系列的課程帶我們了解東南亞的香料與台灣香料的差異。